Yeni başlayanlar için yemek yapma sanatı. Sıcak havada likör iyi gider. Bu aralar evde likör yapmaya heves ettim. Gül ve Özden bana nasıl likör yaptıklarını anlattılar . İnternet araştırırken çok doyurucu bir yazıya denk geldim. Gurme Ahmet Örs usta 17 aralık 2005 sabah gazetesi cumartesi eki için çok güzel bir yazı yazmış. Bende bu yazıyı sizinle paylaşmak istedim. Sıcak havada likör iyi gider. İster kirazlı ister şeftalili likör zamanı.

Arsa, arazi almak, ev yapmak. Bloğuma konu olan evimi satma aşamasına gelmiş ve yeni projeler için araştırma yapan biri olarak benzer hayallere sahip olanlar için bir bilgilendirme yazısı yazmak istedim. Diyelim ki; büyük şehirden kaçmak istiyorsunuz ve kırsal bir bölgede her nerede olursa olsun bir arazi alıp hayalinizdeki çiftlik evini yapmak istiyorsunuz. Ne yapacaksınız? Önce bir arazi almanız gerekiyor değilmi? İşte bu noktada ciddi bir sorununuz var demektir.

Bu yolu da, bu yolda olmayı da çok seviyorum. Etrafında başta incir ağaçları olmak üzere, diğer ağaçlar, bir tarafında bağ, hemen yolun kenarında kuru taş duvarlar. Buradan bağı izlemeyi, buradan etrafı izlemeyi, buradan kuş seslerini dinlemeyi, dedim ya, burada olmayı seviyorum.

Ziyaretlerine gittim masallah hepsi gayet guzel gelismis ciceklerini acmislar, kiskandim dogrusu benimkiler de cicek falan yok. Pembelerin keyfi yerinde simdilik iyi gidiy.

Kalecik Karasına sırtını dönmeyen her üretici bol kepçeden puanı hak eder. Ecnebi şarap üstatları anlamaz bunun kıymetini. Fiyatına göre sunduğu lezzet inanılmaz. Kim bu sorumlu içiciler? Bir adım öne çıksın. Maddeler halinde sayalım; Sofranızda mutlak.

Hava çok güzeldi, tam gezi havasıydı. Ben biraz hastaydım, güneş de ezdi bayağı, ama yine de güzeldi. Da yeni düzenleme ile bir amfitiyatro şeklini almıştı.